主料:
鸡蛋，
2颗，
金针菇，
50g，
胡萝卜，
少许，
香葱，
1颗，
虾米，
少许
辅料:
食用油，
少许，
盐，
小半勺金针菇炒蛋的做法步骤
1.准备食材，将金针菇去根洗净，控干水分，胡萝卜洗净去皮，香葱洗净。
2.将金针菇，胡萝卜五片，香葱，虾米全部切碎。
3.将鸡蛋打入碗中，加入少半小勺盐（一定要少放一点，因为有虾米）搅拌均匀。
4.锅中倒入少许油，中火将金针菇、胡萝卜、香葱、虾米末倒入锅中炒匀，倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋金黄熟透，完成！
5.金针菇炒蛋！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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